Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz pod pierzynką z musztardy francuskiej
Kroki postępowania
1
Filety z dorsza dzielimy na porcje. Z 1 kg wychodzi ich około 5. Każdą z porcji oprószamy delikatnie solą, pieprzem oraz mieszanką przypraw do ryb. Odstawiamy na 30 minut.
2
Następnie porcje ryby skrapiamy sokiem z cytryny. Wierzch smarujemy musztardą francuską.
3
Tak przygotowaną rybę zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy przez około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
4
Smacznego :)
