Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Obiad

Kuchnia włoska

Eskalopki w sosie pomidorowym z zielonym pieprzem

Eskalopki w sosie pomidorowym z zielonym pieprzem

Name: Eskalopki w sosie pomidorowym z zielonym pieprzem
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia włoska
Ingredients: sól do smaku; masło 30 gram; oliwa 3 łyżki; przecier pomidorowy 1 łyżka; serek mascarpone 150 gram; wino białe wytrawne 3 szklanki; filet z indyka 400 pieczony; mąka do obtoczenia mięsa 2 łyżki

cris04

2.0

(5)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

masło	30 gram
serek mascarpone	150 gram
wino białe wytrawne	3/4 szklanki
sól	do smaku
mąka do obtoczenia mięsa	2 łyżki
przecier pomidorowy	1 łyżka
oliwa	3 łyżki
filet z indyka	400 pieczony

Przepis i sposób przygotowania na: Eskalopki w sosie pomidorowym z zielonym pieprzem

Kroki postępowania

Mięso należy pokroić w cienkie plastry i delikatnie rozbić drewnianym tłuczkiem. Każdy plasterek obtoczyć w mące i smażyć na średnio rozgrzanej oliwie z dodatkiem masła ok.1-2 minut z każdej strony .Mięso powinno się delikatnie przyrumienić. Zalać winem i gotować do odparowania alkoholu.Mięso przełożyć na osobny talerz. Przecier rozpuścić w niewielkiej ilości wody i dodać do sosu mięsno -winnego, wymieszać i dodawać stopniowo serek maskarpone. Dusić przez chwilę na/ małym ogniu/do połączenia się składników.

Krok 1 - Eskalopki w sosie pomidorowym z zielonym pieprzem foto

Mięso przełożyć z powrotem na patelnię do sosu,posolić i gotować ok.3-4 min. Dodać ziarenka pieprzu, delikatnie wymieszać. Jeśli sos wydaje nam się zbyt gesty należy go rozcieńczyć gorącą wodą lub bulionem.