Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pomidorowo-selerowa
Na patelni rozgrzać oliwę (niezbyt mocno). Cebule obrać, posiekać dosyć grubo i zeszklić na oliwie. Do zeszklonej cebuli dodać selera naciowego umytego i posiekanego w paseczki i poddusić wszystko 3-4 min. Dodać passate pomidorową i przyprawy (sól, pieprz, chili, bazylie i oregano), wymieszać. Dodać wywar warzywny i szklankę wody. Gotować ok 10 min. Zupę podawać z makaronem ugotowanym al dente (lekko twardo).
