Kluski kładzione z czekoladą

Jajko dodajemy do 250 mililitrów chłodnej wody, intensywnie mieszamy. Dodajemy szczyptę soli, a następnie mąkę, po łyżce ciągle mieszając. Masa ma być gęsta mniej więcej jak gęsta śmietana.
Gotową masę łyżką nakładamy na osolony wrzątek i gotujemy od wypłynięcia klusek jeszcze 2 minuty. Wyciągamy łyżką cedzakową lub wszystko przelewamy do durszlaka - jak wolicie;)
Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy masło i mieszamy aby połączyły nam się składniki.
Kluski kładziemy na talerz i polewamy roztopioną czekoladą. Smacznego!