Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak z warzywami w sosie piwnym

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 300 g
piwo jasne 3/4 szkl
cebula biała 1
papryka czerwona ok. 2 cm dł.
groszek mrożony 3-4 łyżki
pomidory suszone 5-7 szt
sól
śmietana 12% 100 ml
natka pietruszki

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z warzywami w sosie piwnym

Kroki postępowania

1
Filet z kurczaka kroję w plastry w poprzek włókien, cebulę w piórka, a paprykę i pomidory w paseczki.
Krok 1 - Kurczak z warzywami w sosie piwnym foto
2
Zaczynam od wstawienia ryżu, gdyż sos przygotowuje się w takim samym czasie.

Na rozgrzanym oleju podsmażam mięso, doprawiam solą i pieprzem.
Krok 2 - Kurczak z warzywami w sosie piwnym foto
3
Do kurczaka dorzucam warzywa i smażę, aż zmiękną (ok. 5-7minut).
Krok 3 - Kurczak z warzywami w sosie piwnym foto
4
Dolewam piwo i duszę mięso z warzywami pod przykryciem przez chwilę.
Krok 4 - Kurczak z warzywami w sosie piwnym foto
5
Dodaję groszek i natkę pietruszki. Duszę jeszcze ok. 5 minut.
Krok 5 - Kurczak z warzywami w sosie piwnym foto
6
Dolewam śmietanę, gotuję jeszcze, by smaki się połączyły a część płynu odparowała i powstał gęsty sos.
Krok 6 - Kurczak z warzywami w sosie piwnym foto
7
Podaję na gorąco z brązowym ryżem.
Krok 7 - Kurczak z warzywami w sosie piwnym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 03.06.2013 13:16
takie jedzonko to moje smaki
Betka 23.10.2012 07:54
mmmm sos piwny, brzmi zachęcająco!;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak