Przepis i sposób przygotowania na: Karpatka delikatna
Kroki postępowania
1
Do rondla wrzucamy masło i rozpuszczamy. Dodajemy wodę i doprowadzamy do wrzenia, po czym dodajemy mąkę i ucieramy na jednolita masę. Zdejmujemy z gazu i pozostawiamy chwilę do ostygnięcia. Mieszamy z jajkami i proszkiem do pieczenia. Z ciasta upiec dwa blaty.
2
Piec w 200 stopniach okolo 25 -30 minut. Odstawić do ostygnięcia i w tym czasie przygotować krem. W rondlu zagotować masło, 2 szklanki mleka i cukier oraz cukier waniliowy. Pozostałą 1 szklankę mleka zmiksować z jajkami i mąką. Wlewać powoli do mleka i gotować 1-2 minuty.
3
Kremem przekładamy blaty i posypujemy wierzch cukrem pudrem.
