Nalewka z mandarynek

Skórkę włóż do słoika i zalej nią spirytusem, zamknij.

Odstaw na 2 dni w ciepłym miejscu.

Zlej (bez skórki) do butelki.

Cukier zagotuj z wodą, aby powstał syrop. Do gorącego stopniowo wlewaj nalewką, cały czas mieszając.

Przelej do czystych butelek, odstaw do sklarowania.

Po 2 tygodniach zlej płyn znad osadu. A następnie osad przefiltruj i klarowny połącz z nalewką.