Przepis i sposób przygotowania na: Kluski śląskie
Kroki postępowania
1
Ziemniaki gotujemy i czekamy aż przestygną. Przestudzone przeciskamy przez prasę do ziemniaków.
2
Do przecisniętych ziemniaków dodajemy mąki i wbijamy jajka. Zagniatamy ciasto.
3
Z zagniecionego ciasta formujemy kuleczki i w środku robimy dołek.
4
Gotowe kluski gotujemy we wrzącej lekko osolonej wodzie. Wyjmujemy dopiero jak wypłyną na wierzch.
5
Ugotowane kluski wykładamy na talerz polewamy sosem i podajemy z surówką.
Smacznego !
Smacznego !
