Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapusta z pieczarkami i koperkiem

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta biała
ocet 2 łyżki
smalec 2 łyżki
mąka 2 łyżki
pieczarki 50 dkg
koper
Kucharek przyprawa do potraw
sól
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta z pieczarkami i koperkiem

Kroki postępowania

1
Kapustę oczyszczamy i szatkujemy. Dajemy do garnka z wodą razem z 1 łyżką smalcu, i gotujemy pod przykryciem do miękkości, doprawiamy kucharkiem.
Krok 1 - Kapusta z pieczarkami i koperkiem foto
2
Pieczarki obieramy i kroimy. Tłuszcz rozgrzewamy i dusimy pokrojone pieczarki ok. 15 min. Doprawiamy
Krok 2 - Kapusta z pieczarkami i koperkiem foto
3
Uduszone pieczarki dodajemy pod koniec gotowania kapusty. 1łyżkę smalcu topimy na patelni, dodajemy mąkę, rumienimy. Jak już jest mąka zarumieniona podlewamy wodą i energicznie mieszamy. Jak jest dokładnie wymieszane dodajemy do gotującej kapusty z pieczarkami. Mieszając gotujemy jeszcze 2 min.
Krok 3 - Kapusta z pieczarkami i koperkiem foto
4
Ściągamy z ognia dodajemy ocet i posiekany koperek.
Krok 4 - Kapusta z pieczarkami i koperkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pajbek 07.09.2013 11:08
Super jedzonko :-) pycha!
mirosława4 24.08.2013 19:41
smaczna kapustka robię podobną
RenataZ-et 08.12.2012 20:30
fajny dodatek do obiadu
Wafelek2601 05.10.2012 09:47
Często taką robię
Anna138 11.06.2012 21:57
pyszne
IKrakowianka 25.04.2012 21:04
ale super!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak