Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort z Malinami i Kremem Śmietanowym

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 5 szt
cukier drobny 1 szklanka
mąka ziemniaczana 1 szklanka
mąka tortowa 3/4 szklanki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
olej 4 łyżki
Krem:
śmietana kremówka 3 szklanki
cukier waniliowy 1 łyżka
biała czekolada 1 tabliczka
śmietan fix 2 opakowania
DODATKOWO:
maliny świeże 1 słoik w syropie
płatki migdałowe 50 gram
polewa czekoladowa 100 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Tort z Malinami i Kremem Śmietanowym

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.Stopniowo dodawać cukier cały czas miksując.Dodać rozmącone żółtka z odrobiną wody .Na koniec wymieszać drewniana łyżką z przesianymi mąkami z proszkiem do pieczenia i olejem. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o śr. 26 cm.Piec w 160 stopniach przez ok. 30 minut.Zimny biszkopt przekroić na trzy blaty.Maliny wlać na sito ,aby ociekły z soku.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić. Śmietanę schłodzić i lekko ubić.Wsypać śmietan fixy i cukier waniliowy. Dalej ubijać ,aż uzyskamy odpowiednią gęstość.Krem podzielić na dwie części i trochę kremu odłożyć do dekoracji. Na koniec szybko i energicznie wymieszać z płynną czekoladą. Na pierwszy blat rozsmarować połowę kremu i rozłożyć część malin .Przykryć drogim blatem i powtórzyć czynność jak z pierwszym.Przykryć trzecim blatem ciasta lekko przyciskając.Ciasto udekorować resztą kremu ,płatkami migdałowymi i polewą czekoladową.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 23.07.2013 21:44
Ale pięknie wygląda, na pewno jest smaczny.
PaniMISIOWA 04.07.2012 21:18
wspaniały
Anulka75
Anulka75 21.03.2012 19:48
śliczny torcik
rjustysia 16.03.2012 09:39
Co za prezencja! :)
cooleczka 14.03.2012 14:17
jaki ładny :)
mala2021 14.03.2012 12:32
super torcik
czekoladka_m 11.03.2012 19:52
Sliczna dekoracja;) pozdrawiam
smakowita 11.03.2012 15:13
Dziękuję za odwiedzenie mojej strony z przepisami ;-) ,pozdrawiam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak