Ziołowe Pulpety w Sosie Paprykowym

Papryki umyć , usunąć gniazda nasienne i pokroić w kosteczkę. Do garnka wlać wodę(ok. pół litra) ,dodać paprykę,kucharka i zagotować .Mięso włożyć do misy. Dodać namoczoną i odciśniętą bułkę. Opłukane oregano posiekać ,cebulkę posiekać i dodać do mięsa .Wbić jajka i doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.Z mięsnej masy uformować pulpety i włożyć do gotującej się wody z przyprawą i papryką.Gotować przez ok. pól godziny . Pulpety wyjąć na talerz ,a sos zagęścić mąką wymieszaną z odrobiną wody.Podajemy np; z ziemniakami lub pieczywem.