Przepis i sposób przygotowania na: Bajaderki (z herbatnikami i skórką pomarańczową)
Kroki postępowania
1
Ciasto (najepiej zeschłe) kruszymy w dużej misce. Dodajemy herbatniki (również pokruszone) oraz skórkę pomarańczową. Mieszamy.
2
W rondelku rozpuszczamy masło z mlekiem i kakao na gładką masę.
3
Płyn wlewamy do miski z suchymi składnikami i porządnie mieszamy - masa może wyjść sypka, ale podczas formowania kulek zachowuje się jak plastelina i nie sprawia problemów. Jeśli jednak będzie za sucha (zależy jakiego ciasta użyliśmy) można dodać np. dżemu czy nutellę.
4
Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego.
5
Kulki obtaczamy w posypce - u mnie pokruszone na pył herbatniki połączone z cukrem pudrem.
6
Można też przygotować polewę czekoladową, zanurzać w niej kulki i obtaczać w innych dodatkach, na przykład orzechach czy wiórkach kokosowych.
Więcej - http://bakeandtaste.blogspot.com/2012/03/bajaderki.html
Więcej - http://bakeandtaste.blogspot.com/2012/03/bajaderki.html
