Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kakaowe batoniki

4.0
(26)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

masło 115 g
cukier 50 g
kakao 30 g
cukier waniliowy 1 łyżeczka
herbatniki 200 g
wiórki kokosowe 65 g
masło temp pok 55 g
mleko 2-3 łyżki
budyń waniliowy 20 g
cukier waniliowy 1/2 łyżeczki
cukier puder 230 g
czekolada mleczna 120 g
masło 15 g
jajko 1 z naturalnego chowu
orzechy arachidowe 60 g

Przepis i sposób przygotowania na: Kakaowe batoniki

Herbatniki typu be-be pokruszyć bardzo drobno w robocie kuchennym. Orzechy ziemne pokroić na dość grube kawałki. Jajko roztrzepać. W rondelku na małym ogniu roztopić masło. Rondelek zdjąć z ognia i wymieszać z cukrem, kakao. Kiedy wszystkie składniki się połączą można dodać roztrzepane jajko i wymieszać. Następnie rondelek stawiamy na małym ogniu mieszając na około 1-2 min., aż masa zgęstnieje. Rondelek zdjąć z ognia i wymieszać z cukrem waniliowym, herbatnikami, wiórkami i orzechami, aż wszystkie składniki się połączą. Masę z rondelka wyłożyć do formy 23cm na 23 cm i całość równomiernie przycisnąć. Formę przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godz.
Masło o temp. pokojowej miksować na gładką masę. Do masła dodać mleko 3,2 %, budyń, cukier waniliowy, cukier puder i miksować, aż składniki się połączą. Gdyby masa była zbyt ciężka do rozprowadzenia dodać łyżkę mleka. Drugą warstwę rozsmarować równomiernie na pierwszej warstwie i włożyć do lodówki na około 30-60 min.
Pokroić czekoladę na drobne kawałki. Czekoladę i masło włożyć do miski żaroodpornej i roztopić na garnku z gotującą wodą. Roztopioną czekoladę rozsmarować równomiernie na drugiej warstwie i włożyć do lodówki przykryte naczynie na 10-20 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 10.04.2017 11:41
bardzo smaczny deser
Ewelina38 12.07.2013 08:45
pokusa nie do odparcia... :P)
edi 05.03.2013 22:28
wspaniałe smakołyki
zdeba 17.02.2013 19:13
Wygląda pysznie
czekoladka_m 12.02.2013 18:03
wygląda fantastycznie;):)
Alex_M 12.02.2013 09:57
rewelacja! biore do siebie bo musze je zrobic!
Łucja 01.02.2013 18:17
piękne :)
piotrekg 30.01.2013 11:02
super smakowite
Rafał10 28.01.2013 21:38
wyglądają bajecznie i te urocze serduszka... idealne na walentynki :)
babi17 21.12.2012 11:43
baaardzo dobre
KasiaK90 18.12.2012 13:38
super
aisoglam 18.12.2012 13:15
Bardzo ładnie wygląda :)
Juleczka20 14.12.2012 19:30
rewelacyjne!
reniatka 11.11.2012 23:32
mmm bajeczne ciacho!!!
ajres 21.10.2012 20:50
pieknie sie prezentuja
mela25 13.10.2012 12:48
ale smakowite
Bernadeta1 30.09.2012 14:01
wyglądają smakowicie i to serduszko!
Aleksandraa 22.09.2012 22:08
pyszne
Bożena13 21.08.2012 10:45
coś dla mnie;)
Aleksandraa 24.07.2012 19:05
piękne i na pewno bardzo smaczne
Rafał10 19.06.2012 13:39
Fantastycznie wyglądają :) Pyszności
adelajda 12.06.2012 18:50
super
magduś83 08.06.2012 23:32
ale apetycznie wyglądają
dorotka0000025 02.06.2012 14:15
Muszę wypróbować.
Cukiereczek13 16.05.2012 23:31
zapowiadają się świetnie :) chętnie wypróbuje przepis ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak