Skwarkowe ciasteczka

Słoninę wytapiamy- wybieramy kwarki i przepuszczamy je przez maszynkę.
Do skwarek dodajemy jajko, cukier i amoniak, a także tyle mąki by masa zgęstniała.
Ciasto cienko wałkujemy- wykrawamy ciasteczka i układamy na blaszce.
Pieczemy 8 min w temp 170 stopni.