Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mini frittaty z cukinią i ziemniakami

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jaja 3-4 szt
mleko 2% 60 ml
ziemniaki ugotowane 3 szt
sól do smaku
pieprz do smaku
cukinia 3-4 szt
parmezan 3 łyżki
papryka do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Mini frittaty z cukinią i ziemniakami

Kroki postępowania

1
Cukinię pokroić wzdłuż w cienkie paski,lekko posmarować oliwąi grillować przez chwilę na patelni/ tak aby można ją było łatwo formować/.
Krok 1 - Mini frittaty z cukinią i ziemniakami foto
2
Cukinia powinna być miękka ,ale jednocześnie jędrna.Powinna być lekko przyrumieniona z obu stron.
Krok 2 - Mini frittaty z cukinią i ziemniakami foto
3
Gotowymi ,schłodzonymi plastrami wyłożyć dno i boki foremek.Cukinia powinna wystawać kilka centymetrów z foremki.
Krok 3 - Mini frittaty z cukinią i ziemniakami foto
4
Jajka ubić z mlekiem,dodać ser,pokrojone w grubą kostkę ziemniaki i paprykę. Doprawić do smaku pieprzem,z soli można zrezygnować,ponieważ ser jest słony.Masą jajeczną wypełnić foremki,przykryć wystającymi plastrami cukinii,oprószyć parmezanem i wstawić do nagrzanego piekarnika/ok.170-180st./. Piec 20-25 minut.
Krok 4 - Mini frittaty z cukinią i ziemniakami foto
5
Masa powinna lekko podrosnąć i przyrumienić się. Po wyjęciu z z piekarnika odczekać kilka minut i wtedy dopiero wyjmować z foremek.
Krok 5 - Mini frittaty z cukinią i ziemniakami foto
6
Podawać na ciepło z dodatkiem mieszanej sałatki lub na zimno jako przekąskę.
Krok 6 - Mini frittaty z cukinią i ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bartek8585 05.07.2012 22:39
super pomysł-wyglada smakowicie
rutynka 21.06.2012 11:35
mmm rewelacja
elaa 21.04.2012 11:31
ale smacznie wygląda
sylwia / sytofala 09.03.2012 19:36
smakowita

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak