Sekata babka

Masło utrzeć z cukrem na krem, cały czas ucierając dodać obie mąki, migdały po 1 żółtku i rum. Kiedy mamy gładkie ciasto delikatnie połączyć je z ubitą pianą z białek. Formę z kominkiem wysmarować tłuszczem i dokładnie wysypać bułką tartą. Na dnie rozprowadzić dwie łyżki ciasta i zapiec w temp. 200st około 5min. Po zapieczeniu rozsmarować kolejną porcję ciasta i tak postępujemy do wykończenia ciasta, ma być dużo warstw.Po upieczeniu ostatniej warstwy ciasto dokładnie wystudzić, wyjąć z formy.Zimną babką polać lukrem.
Lukier robimy z cukru pudru roztartego z sokiem cytrynowym i kilkoma kroplami wody.