Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Słodkie Drożdżówki

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka tortowa 4 szklanki
mleko ciepłe 1 i 1/2 szklanki
jajko 3 szt
żółtko jajek 2 szt
cukier drobny 1/2 szklanki
mąka krupczatka 1 szklanka
drożdże 5 dkg
masło lub margaryna 5 dkg
olej 4 łyżki
Składniki na kruszonkę:
margaryna 125 gram
mąka krupczatka 6 łyżek
mąka pszenna 6 łyżek
mąka ziemniaczana 4 łyżki
cukier drobny 3/4 szklanki
cukier puder 1 szklanka
woda kilka kropel gorącej

Przepis i sposób przygotowania na: Słodkie Drożdżówki

Do misy od miksera wlać ciepłe mleko ,dodać cukier i drożdże.Nie mieszając zostawić na ok. 10 minut.Włączyć mikser z widełkami ''spirale'' i miksować dodając kolejno jajka i żółtka.Cały czas ubijać na średnich obrotach wsypać przesiane mąki.Wlać stopione , ostudzone masło i olej.Jak tylko wszystkie składniki dobrze się wymieszają i połączą ,wyłączyć mikser .Ciasto okryć czystą ściereczką i zostawiamy na ok. 20-30 minut ,aby wyrosło.Na blat wysypany mąką wyłożyć ciasto i spłaszczyć dłonią na placek o grubości ok. 2 cm.Nożem pokroić na wąskie paski i każdy pasek skręcić w pojedynczy ''warkocz''.Potem każdy warkocz zwinąć w ślimaka i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia . Wszystkie składniki na kruszonkę włożyć do miski i zagnieść . Kruszonka powinna być luźna. Posypać nią ciastka i jak wyrosną to pieczemy w 160 stopniach przez 10-15 minut. Muszą ładnie zbrązowieć ,ale nie przypalić. Upieczone drożdżówki polukrować(cukier puder wymieszać z wodą i olejkiem ) i gotowe.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 22.07.2013 22:28
Kiedy pieczesz ? wpadnę na kawusię
Kuchareczka2 13.03.2013 20:13
rewelacyjne
PaniMISIOWA 30.06.2012 22:22
wspaniałe te Twoje wypieki
Anulka75
Anulka75 16.03.2012 17:38
supcio
staropolanka5 09.03.2012 21:41
jutro zrobię
iziona 09.03.2012 17:47
Piękne :)
Emilia22 09.03.2012 17:39
pyszności
smakowita 09.03.2012 17:26
Dziękuję za odwiedzenie mojej strony z przepisami ;-) ,pozdrawiam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak