Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pleśniak z Budyniem i Wiśniami

3.0
(15)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka tortowa 3 szklanki
margaryna 250 gram
smalec 2 łyżki
cukier drobny 100 gram
żółtko jajek 6 szt
cukier waniliowy 1 opakowanie
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
kwaśna śmietana 1 łyżka
kakao 2 czubate łyżki
budyń śmietankowy 1 opakowanie na 3/4 litra
mleko 3 szklanki
cukier 3 łyżki
białko 6 szt
cukier puder 1 i 1/2 szklanki
budyń śmietankowy 1 opakowanie
mąka ziemniaczana 1 łyżka
DODATKOWO:
wiśnie bez pestek 1/2 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Pleśniak z Budyniem i Wiśniami

Wiśnie rozmrozić i pozostawić na sicie, aby nadmiar soku ściekł. Mąkę przesiać dwa razy do miski.Schłodzoną margarynę zetrzeć na dużych oczkach do mąki.Dodać cukry,żółtka,smalec i proszek do pieczenia.Wszystkie składniki zagniatamy i mały kawałek odrywamy.Zawijamy w folie i wkładamy do zamrażalnika. Pozostałe ciasto podzielić na dwie części .Do jednej dodać kakao, śmietanę i dokładnie zagnieść.Średniej wielkości blaszka ,wyłożona papierem do pieczenia ,dno wylepić najpierw ciemnym a potem jasnym ciastem .Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu dodając cukier . Na ciasto rozłożyć wiśnie i wylać po całości ugotowany budyń.Do białek dodać cukier puder i ubić na sztywną pianę. Wymieszać drewnianą łyżką z proszkiem budyniowym i mąką ziemniaczaną .Pianę wyłożyć na wierzch ciasta i zetrzeć na tarce odłożony kawałek ciasta.Piec w 160 stopniach przez ok. 1 godzinę .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 04.08.2016 10:10
pysznie wygląda
plocia 21.06.2013 21:16
Daj mi troszkę, uwielbiam pleśniak
bietka 10.10.2012 07:06
ja takie uwielbiam
Stenka 07.09.2012 15:27
dobre
rutynka 24.05.2012 10:22
oj od dawna chodzi za mną to ciasto! ;-)
Katarzyna59 22.05.2012 20:52
bardzo apetyczny
PaniMISIOWA 01.05.2012 13:18
pycha
smakowita 09.03.2012 17:09
Dziękuję za odwiedzenie mojej strony z przepisami ;-) ,pozdrawiam
Joanna46 09.03.2012 16:13
Bardzo lubię takie ciasta.
Mysiunia 09.03.2012 16:12
nigdy jeszcze nie piekłam, ale wygląda kusząco :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak