Serniczek mascarpone na zimno

Serki miksujemy ze sobą- dodajemy cukier waniliowy, maślankę i rozpuszczoną letnią czekoladę- miksujemy.
Następnie dodajemy rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatynę i cząstki mandarynek- delikatnie mieszamy.
Masę wlewamy do formy i wstawiamy całośc na minimum kilka godzin na najchłodniejszą półkę w lodówce.
Schłodzony, zwarty serniczek dekorujemy mleczną czekoladą i mandaarynkami.