Pigwa z miodem

Owoce umyć dokładnie. Oczyścić z nasion i przekroić na ósemki. Zalać wódką i zamknąć w szczelnym słoiku na około miesiąc. Od czasu do czasu potrząsnąć słoikiem. Po tym czasie zlać powstały sok do butelki. A pozostałe owoce zasypać cukrem. Pozostawić na około 2 tygodnie. Uzyskane soki połączyć ze sobą i dodać do tego miód. Odstawić ponownie na około 2 tygodnie. Po czym przefiltrować, rozlać do butelek i pozostawić na kolejne 3 miesiące, aby pigwówka dojrzała.