Przepis i sposób przygotowania na: szaszłyki wg Joanny
Kroki postępowania
1
Składniki potrzebne do przygotowania szaszłyków .
2
Szynkę 1 kg kroimy na małe kawałeczki . Do miseczki wkruszamy 2 kostki rosołu wołowego i zalewamy oliwa z oliwek 1 szklanka oliwy mieszamy aby się rozpuścił rosół wkładamy mięso do tej marynaty i trzymamy 1 godzinę.
3
Pół kilo pieczarek myjemy i kroimy w grubsze plastry 4papryke czerwoną kroimy w kawałki do nadziania oraz cebule w talarki 2 duże cebule
4
10 patyczków do szaszłyków .Nadziewamy patyczki mieso pieczarki papryka cebula tak na przemian .
5
Do natłuszczonej formy żaroodpornej wlewamy odrobinę oleju i wkładamy szaszłyki marynata która nam zostanie polewamy szaszłyki wkładamy do pieca na 180 stopni zapiekamy około 1,1/2 godziny przewracając od czasu do czasu aby nam się nie spiekło mięsko smacznego.
6
Gotowe szaszłyki podajemy same albo z ziemniakami .
