Kotlety mielone z ryżem - drobiowe

Mięso doprawić do smaku. Bułkę namoczyć w wodzie i dobrze odcisnąć.
Ryż ugotować wcześniej i odstawić do ostygnięcia.
Mięso połączyć z bułką i ryżem, dodać jajko i starty ser.
Masę dobrze wyrobić i uformować kotleciki.
Panierować w bułce tartej i smażyć na oleju.