Sposób przygotowania

Buraki obrać, pokroić, przeciąć na 4 części. Zalać octem, zasypać cukrem, uzupełnić tyle wody, żeby woda przykryła buraki. Zagotować wodę z burakami. WYWAR: Kość dać do garnka, posolić, zalać wodą. Wkroić drobno posiekaną cebulkę. Pogotować chwilę. Połączyć z wywarem z buraków (buraki wcześniej wyciągnąć). Przyprawić. Pod koniec zatrzepać śmietaną. Posypać natką pietruszki. Ziemniaki obrać z mundurków. Zagotować. Dać na talerz, zalać barszczem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !