Ziemniaki zapiekane z czosnkiem, papryką oraz ziołami

Ziemniaki obieramy kroimy na pół lub w ćwiartki i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Gotowe ziemniaki wyciągamy z wody i pozostawiamy do przestygnięcia. letnie ziemniaczki nacinamy, ale nie przecinamy do końca. Czosnek przepuszczamy przez praskę, a następnie smarujemy nim ziemniaczki w miejscach nacięć. Ziemniaczki wkładamy do rękawa, dodajemy margarynę pokrojoną w mniejsze kawałki oraz przyprawiamy do smaku. Ziemniaczki zapiekamy w piekarniku ok 15-20 min. w temp . 180'C., aż się ładnie zarumienią. Gotowe, najlepiej ciepłe podajemy. Moje podane z kotlecikiem drobiowym. Smacznego !!