Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowe ciasto na bazie masła orzechowego
Kroki postępowania
1
Miękkie masło ucieram z masłem orzechowym. Wykorzystałam masło orzechowe z kawałkami orzechów, dzięki temu ciasto będzie chrupiące.
2
Czekoladę siekam nożem na małe kawałki.
3
Do masy maślanej dodaję jajko i mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia. Wlewam 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub innego dowolnego aromatu.
4
Dodaję pokrojoną wcześniej czekoladę i mieszam dokładnie na jednolitą masę.
5
Formę (ok. 20x20cm) wykładam podwójną warstwą folii aluminiowej i przekładam ciasto, równając je łyżką. "Dzielę" na porcje, układając połowki orzechów włoskich.
6
Piekę ok. pół godziny w średnio nagrzanym piekarniku. Ciasto na początku lekko urośnie, potem opadnie.
7
Wystudzone posypuję cukrem pudrem i kroję na kawałki z jedną połówką orzecha na środku. Ciasto jest bardzo słodkie i tłuste, bardziej przypomina batoniki orzechowe.
