Sposób przygotowania

Na początek mięso lekko obić młotkiem do mięsa i po środku każdego kotleta wyciąć kieszonkę po długości .Borowiki oczyścić , umyć , i pokroić drobno i wrzucić na patelnie na rozgrzany olej. i smażyć aż będą w środku gotowe doprawić solą i pieprzem. Następnie borowiki wyjąć na sitko by okapały z oleju , borowiki wkładać do kieszonek kotletów aż będą pełne następnie kotlety zwinąć w rulonik i obwinąć bawełnianą nicią . Następnie kotlety zwinięte obtoczyć dobrze w mące następnie w roztrzepanym jajku i w bułce tartej .Następnie układać na patelni na rozgrzanym oleju i smażyć z dwóch stron obracając aż będą dobrze zrumienione. Po usmażeniu wyjąć odwiązać nitki i układać na talerzu.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !