Panna Cotta

Żelatynę zalewamy 10ml śmietany. Resztę smietanki zagotowujemy z cukrem (białym i waniliowym). Jak się zagotuje zdejmujemy z ognia, dodajemy żelatynę zalana mlekiem i ponownie stawiamy na ogniu. Zagotowujemy i mieszamy az do rozpuszczenia żelatyny. Przelewamy do kubeczków/miseczek/foremek. Chłodzimy a później wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Przed podaniem, zeby wyjmowało się łatwiej nożem odkrajamy brzegi od szklanki a spód możemy na chwilkę włozyć do goracej wody. Wyjmujemy, polewamy sosem i gotowe.

Smacznego!