Przepis i sposób przygotowania na: Piątkowy mintaj
Filety z mintaja kroimy na porcje. Każdą z porcji oprószamy skrapiamy sokiem z cytryny przed samym smażeniem, delikatnie oprószamy solą oraz pieprzem. Jajka roztrzepujemy w talerzu z solą. Porcje ryby panierujemy w jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej. Na oleju smażymy mintaja z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ziemniakami, frytkami, ryżem i surówką. Smacznego :)
