Krem z ziemniaków i pora

Na patelnię wlać 2 łyżki oliwy z oliwek, dodać ząbek czosnku i podsmażyć na wolnym ogniu .Wyjąć czosnek, dodać pokrojoną w kostkę cebulkę ,krążki pora/dokładnie wypłukanego/ i chwilę poddusić. Pokroić w kostkę ziemniaki i dodać do jarzyn. Całość chwilę podsmażyć, a następnie zalać gorącym wywarem warzywnym. Gotować do miękkości .Ugotowaną zupę zmiksować na gładki krem/można przecedzić/, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majeranek, śmietanę.Podawać gorącą w miseczkach z dodatkiem pozostałej oliwy, można posypać startym parmezanem, dodać zieloną pietruszkę lub koperek czy świeży majeranek.