Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki ziemniaczane z tuńczykiem
Kroki postępowania
1
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę do ziemniaków lub mielimy.
2
Dodajemy roztopione masło, dokładnie odsączonego tuńczyka, skórkę cytrynową, trochę soli i pieprzu.
3
Wbijamy też jajko i wyrabiamy ciasto- najwygodniej zrobić to rękoma.
4
Jak masa będzie już jednolita- formujemy kotleciki i układamy je na tacce wyłożonej folią spożywczą. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na jakąś godzinę.
5
Do jednej miseczki wbijamy jajka i roztrzepujemy je za pomocą widelca. Do drugiej miseczki wsypujemy tartą bułkę.
6
Kotleciki maczamy w jajku, a potem w bułce i kładziemy na patelnię z rozgrzanym olejem. Smażymy po parę minut z obu stron, aż placuszki nabiorą pięknego, złoto- brązowego koloru.
7
Kotleciki ziemniaczane z tuńczykiem
8
Smacznego :)
