Penne zapiekane z cukinią i wędliną

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Warzywa obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę podsmażamy. Cukinię posypujemy przyprawą Kucharek i dusimy pod przykryciem około 10 min. Dodajemy pomidory i razem dusimy jeszcze 5 min. Kiełbasę i wędlinę kroimy w kostkę i razem smażymy. Usmażone warzywa i kiełbasę mieszamy z makaronem i przyprawiamy bazylią, tymiankiem i solą. Całość przekładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Śmietanę łączymy z jajkiem, solą, pieprzem, kostką czosnku i pieprzem ziołowym. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach i mieszamy z śmietaną. Wylewamy na makaron, posypujemy oregano. Zapiekamy pod przykryciem około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C.
Smacznego!!!