Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigos domowy.

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta biała 1 szt
grzyby suszone 5 dag
śliwki suszone 1 op
cebula 3 szt
kiełbasa 25 dag
żeberka 40 dag
wołowina 25 dag
wędzony boczek 15 dag
smalec 2-3 łyzki
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
ziele angielskie 5 ziarenek
pieprz 10 ziarenek
wino białe wytrawne 3/4 szkl
sól do smaku
kapusta biała 1,5 kg

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos domowy.

Grzyby i śliwki namoczyć - można na noc.Kapustę białą poszatkować,sparzyć wrzątkiem,włożyć do garnka i gotować wraz z drobno posiekana cebulą żeberkami i wołowiną.W casie duszenia dodać przyprawy,pokrojone grzyby i śliwki.
Osobno ugotować kapustę kiszoną z dodatkiem smalcu i pokrojonego boczku.Gdy obie kapusty będa już ugotowane połączyc je ze sobą,dodać podsmazoną kiełbasę,wymieszać wlać wino ,doprawić solą i pieprzem i dusic ok.10 minut,
Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 12.01.2014 08:09
dawno nie robiłam , a taki dobry
Ada-Gaba 21.12.2013 09:14
pyszny bigosik
pajbek 22.09.2013 16:40
Zjadłoby się :-)
Motorek 23.06.2013 06:38
najlepszy domowy
Łukasz15 17.06.2013 23:40
Nie ma to jak domowy bigos
kate.500 10.06.2013 07:54
pycha bigosik
alaaa 23.11.2012 21:49
wszystko co najlepsze to w nim jest,pycha
Wacław 03.09.2012 09:19
bardzo pyszny ,mniam
zuzanna_z 30.04.2012 12:43
pycha
IZABELA29 10.04.2012 14:46
ja nawet bigosu na święta nie robiłam
tomosatomos 08.04.2012 07:31
pycha
caroline1983 30.03.2012 20:47
pysznosci, u mnie to tradycyjne danie na Boże Narodzenie
barbara11561 09.03.2012 09:27
pyszny:)
kriso 04.03.2012 21:22
pyszne
Piotr24 03.03.2012 17:55
zgłodniałem przez niego ;)
Piotr24 03.03.2012 17:55
co za bigos :)
pacpaw 03.03.2012 17:15
z bigosem czekam do świąt
IZABELA29 01.03.2012 09:57
jak by mi ktos zrobił to bym zjadła...samej dzis mi się nie chce
anemon 01.03.2012 07:18
Domowy super bigos u Ciebie, taki jak lubię.
msmariusz 29.02.2012 22:31
uwielbiam jeść takie cudo
msmariusz 29.02.2012 22:31
uwielbiam jeść takie cudo
misia53 29.02.2012 20:32
Oj, wypasiony ten Twój bigosik....

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak