Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos chrzanowy zasmażkowy

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

olej do smażenia
mąka 6 łyżek
woda 4 szklanki
tarty chrzan 3 czubate łyżeczki
pieprz do smaku
przyprawa uniwersalna

Przepis i sposób przygotowania na: Sos chrzanowy zasmażkowy

Kroki postępowania

1
Mąkę usmażyć na oleju na jasnobrązowy kolor.
Krok 1 - Sos chrzanowy zasmażkowy foto
2
Do zasmażki wlać 1 szklankę zimnej wody (zimna musi być dlatego, żeby nie zrobiły się kluski). Rozmieszać. Wlewać stopniowo resztę wody, niekoniecznie już zimnej, wymieszać i zagotować.
Krok 2 - Sos chrzanowy zasmażkowy foto
3
Dodać chrzan, pieprz i przyprawę uniwersalną.
Krok 3 - Sos chrzanowy zasmażkowy foto
4
Dokładnie rozmieszać. Sosem polewać np. ziemniaki, puree ziemniaczane, itp.
Krok 4 - Sos chrzanowy zasmażkowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Weronika_eM 09.05.2012 20:59
smakowity sosik

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak