Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z pieczarkami i musztarda Prymat
Kroki postępowania
1
Pieczarki umyć, pokroić w kostkę. Na patelni zeszklić cebulą pokrojona w kostkę, dodać pieczarki, posolić, popieprzyc i usmażyć.
2
Mięso umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół. Lekko rozbić, posolić, popieprzyć. Każdy kotlet przesmarować musztarda, na nim ułożyć porcję pieczarek i zwinąć w rulonik
3
Każdy kotlet moczyć w roztrzepanym jajku, a następnie obtoczyć w bułce tarte. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron, kilkakrotnie obracając
4
Najlepiej smakują z frytkami.
