Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Galareta a'la sałatka jarzynowa

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

majonez 500 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat małe op.
musztarda 1 łyżka
groszek konserwowy 1 puszka
ogórki kiszone kilka szt.
ziemniaki gotowane w mundurkach 5-6 szt.
marchewka gotowana 2-3 szt.
seler 1/2 szt.
pietruszka 1 duża
jajko ugotowane na twardo 4-5 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Galareta a'la sałatka jarzynowa

Żelatynę zalać kilkoma łyżkami zimnej wody, odstawić do spęcznienia, a następnie rozpuścić w mikrofalówce. Do rozpuszczonej żelatyny dodać sól, pieprz i musztardę - dokładnie wymieszać i połączyć z majonezem.
Warzywa ugotowane (najlepiej poprzedniego dnia) obrać i drobno pokroić za pomocą kratki do sałatek. Podobnie pokroić jajka.
Do warzyw dodać osączony groszek i drobno pokrojone kiszone ogórki. Wszystkie warzywa dokładnie wymieszać i zalać majonezem z żelatyną.
Sałatkę przełożyć do salaterki i wyrównać powierzchnię, lekko dociskając.
Odstawić do lodówki, aby całość stężała.
Podawać z ulubionym zimnym sosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Kasia36 05.07.2013 22:19
Ciekawie i pomysłowo
daria2911 05.04.2012 17:02
musi być smaczne
Habibi 15.03.2012 20:23
*** Serdecznie zapraszam do zapoznania się z moimi przepisami i pomysłami na bardzo zróżnicowane potrawy :) *** Każdy znajdzie tutaj coś dla siebie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak