Przepis i sposób przygotowania na: Sos drobiowo- grzybowy do kopytek i nie tylko
Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki.
Cebule drobno siekamy , a następnie szklimy na oleju.
Dodajemy mięso, opruszamy je dokładnie curry i chwilę smażymy.
Dodajemy pieczarki i dusimy razem z mięsem do ich miękkości.
Dolewamy następnie około 500 ml wody. Gotujemy.
Zagęszczamy sos mąką rozrobioną ze śmietaną i 1/2 szklanką wody.
Dodajemy Kucharka, doprawiamy pieprzem i dorzucamy porwane listki bazylii.
Gotujemy jeszcze około 5 - 10 minut.
Gotowym sosem polewamy np. kopytka.