Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos czosnkowo pomidorowo paprykowy

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory koktajlowe 8
papryka czerwona 1
papryczka chilli 1/2
czosnek 5 ząbków
sól szczypta
pieprz szczypta
bazylia 1 łyżka
oliwa 2 łyżki
ketchuo 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Sos czosnkowo pomidorowo paprykowy

Pomidorki i paprykę dokładnie myjemy.Pomidorki i paprykę przekroić na pół.Z papryki usunąć gniazda nasienne.Tak samo postąpić z papryczka chili.Do garnka wlać 2 szklanki wody.Włożyć warzywa i owiniętą w gazę posiekana bazylię. gotujemy we wrzącej wodzie pod przykryciem przez 1 godzinę.Po tym czasie paprykę i pomidorki zmiksować razem z obranym czosnkiem,1 stołowa łyżką oliwy z oliwek i 2 łyżkami ketchupu.Sos doprawić solą i pieprzem Przetrzeć przez sito.Podgrzać na małym ogniu.Wyśmienity sos na makron.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Justyna Jussstiii 28.02.2012 10:27
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak