Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szwedzkie klopsiki we włoskim sosie z rosyjską musztardą

4.0
(22)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wp-woł 500 gramy
kajzerka 1 szt
cebula 2 szt
mleko 1 szklanka
czosnek 2 ząbek
jajko 1 szt
Musztarda rosyjska Prymat 2 łyżka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta
pomidory z puszki 1 szt
koncentrat pomidorowy 2 łyżka
natka pietruszki 1 pęczek
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
bulion 1/2 szklanki
olej do smażenia 1/2 szklanki
Papryka ostra mielona Prymat 1 szczypta
oregano 1 łyzeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Szwedzkie klopsiki we włoskim sosie z rosyjską musztardą

Kroki postępowania

1
Bułkę moczymy w mleku, odciskamy. Jedną cebulę posiekać i przesmażyć na oleju. Do miski dajemy mięso, kajzerkę, cebule, jajko, łyżkę musztardę, posiekaną część natki. Dosypujemy sól i pieprz, gałkę i dobrze mieszamy. Wilgotnymi rękami formujemy małe kuleczki które odstawiamy na 15minut do lodówki.
Krok 1 - Szwedzkie klopsiki we włoskim sosie z rosyjską musztardą foto
2
Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy nasze kuleczki na rumiano. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Można także je upiec w piekarniku, będzie mniej tłusto.
Krok 2 - Szwedzkie klopsiki we włoskim sosie z rosyjską musztardą foto
3
Cebulę i czosnek drobno pokroić. Olej rozgrzać na patelni, zeszklić cebulę i czosnek, dodać pomidory z puszki, chwile smażyć razem, dodać koncentrat, podlać bulionem, dusić razem aż składniki się połączą. Dodać łyżkę musztardy, sól i pieprz do smaku, szczyptę ostrej papryki i oregano. Do gotowego sosu wrzucić usmażone kuleczki, wymieszać, chwile razem poddusić, posypać natką pietruszki.
Krok 3 - Szwedzkie klopsiki we włoskim sosie z rosyjską musztardą foto
4
Jako dodatek można ugotować kluski np włoskie gnocci.
Krok 4 - Szwedzkie klopsiki we włoskim sosie z rosyjską musztardą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 28.01.2017 19:03
Smakowite ;)
Grazyna0211 12.03.2016 10:28
smaczne danie
ben-ka 16.01.2015 10:47
Pewnie były smaczne.....
as28 12.01.2015 11:45
bardzo fajny pomysł, jeszcze takich nie jadłam
Izabela/bella81 29.02.2012 09:30
świetne :)
Agnieszka_B 28.02.2012 15:23
Wyglądają bardzo smacznie:)
sylwia / sytofala 28.02.2012 13:47
oj smakowite , kto wie może tak właśnie wykorzystam mielone które mam :)
sunnymood 28.02.2012 13:17
świetne zdjęcia:)
ziutula
ziutula 28.02.2012 11:01
dobre smaki w klopsikach..
gosia47-47 28.02.2012 07:59
dobre
Anna146 28.02.2012 07:49
Wielo narodowościowa potrawa, szwedzkie klopsiki z rosyjską musztardą podawane z włoskimi gnocci

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak