Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa ogórkowa na żeberkach

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka 70 dag
pietruszka 2 szt
marchew 4-5 szt
ogórki kiszone 1 słoik
ziele angielskie 4 ziarenka
pieprz cały 10 ziarenek
kostka na boczku wędzonym 1 szt
sól
por 1-2 szt
koperek świeży 1/2 pęczka
ziemniaki 3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ogórkowa na żeberkach

Kroki postępowania

1
Do dużego garnka wkładamy żeberka, pory, ziele angielskie, pieprz, sól, kostkę rosołową. Wszystko zalewamy wodą.
Krok 1 - Zupa ogórkowa na żeberkach foto
2
Wszystkie warzywa obieramy.
Krok 2 - Zupa ogórkowa na żeberkach foto
3
Ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Marchew, pietruszkę i ogórki ścieramy na dużych oczkach tarki.
Krok 3 - Zupa ogórkowa na żeberkach foto
4
Gdy żeberka trochę zmiękną, wyjmujemy pora, a dodajemy marchew i pietruszkę. Po 15 min dodajemy ziemniaki i ogórki. Gdy wrzustkie warzywa bedą miękkie dolewamy wodę z ogórków i dodajemy posiekany koperek. Gotujemy kolejne 10 min.
Krok 4 - Zupa ogórkowa na żeberkach foto
5
Jak chcemy można zaciągnąć smietaną.
Krok 5 - Zupa ogórkowa na żeberkach foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ziutula
ziutula 28.02.2012 11:05
aż się chce zjeść takiej zupki...
Rogalik 27.02.2012 21:41
smaczna,lubię

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak