Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Metrowiec z kremem cytrynowym

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 6 szt
cukier kryształ 1,5 szkl.
mąka pszenna 2,5 szkl.
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
olej 0,5 szkl.
kakao 2-3 łyżki
mleko 2% 0,5 litra
masło roślinne 250 gram
woda 0,5 szkl.
karp 2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Metrowiec z kremem cytrynowym

Ciasto:

Ubić białka na sztywna piane, dodać cukier i ubijając nadal dodawać po jednym żółtku. Dokładnie wymieszać. Następnie dodać wodę, olej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać lekko tak aby nie było gródek z mąki. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao, a do drugiej 2-3 łyżki mąki. Piec w dwóch formach ( w jednej jasne ciasto a w drugiej ciemne) ok. 30-40 minut. Po upieczeniu lekko schłodzić i pokroić na plastry, przekładać kremem lub masą budyniową na zmianę(raz ciemne raz jasne).Wierzch ciasta ozdobić polewą lub kremem. Udekorować według uznania :)

Krem :

Zagotować szkalnkę mleka .Zawartośc torebki Krem Karpatka rozprowadzić w drugiej szklance.Do gotującego się mleka wlać rozprowadzony krem. Całość chwilę gotować, energicznie rozcierając ewentualne gródki. Po dokładnym wystudzeniu zmiksować masę z 250 g miękkiego tłuszczu (margaryna itp.) Na końcu dodać odrobinę kwasku cytrynowego do smaku lub soku z cytryny według gustu .
Uwaga !!!
Toi ciasto kroimy na skos wtedy będzie ładnie się kotrastować

SMACZNEGO !!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Gosia40 25.08.2012 00:16
Starałam się aby ładnie wyglądało :) Robione do pracy
ilka_86 15.06.2012 21:43
uwielbiam to ciasto
czekoladka_m 27.02.2012 17:58
Wygląda bardzo fajnie:):)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak