Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

słonina 3 plastry
ser pleśniowy niebieski 10 dag
szpinak mrożony 200 g
Chili z solą morską Prymat w młynku do smaku
jogurt naturalny 100 g
czosnek ząbki 3
jajko 5 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona

Kroki postępowania

1
Słoninę kroję w plastry i wytapiam na patelni. Przekładam do miseczki, a większość tłuszczu się pozbywam.
Krok 1 - Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona foto
2
Na patelnię wrzucam zamrożone liście szpinaku i podgrzewam na małym ogniu.
Krok 2 - Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona foto
3
W międzyczasie ser lazur rozkruszam i dodaję do wbitych jajek. Przyprawiam chili i intensywnie mieszam.
Krok 3 - Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona foto
4
W oddzielnym pojemniku do jogurtu ścieram czosnek.
Krok 4 - Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona foto
5
Gdy szpinak będzie miękki zalewam go jogurtem wraz z czosnkiem. Smażę do momentu odparowania całej wody z patelni.
Krok 5 - Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona foto
6
Następnie wlewam jajka.
Krok 6 - Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona foto
7
Ogień zwiększam i smażę nieustannie mieszając do uzyskania pożądanej konsystencji jajecznicy (ja lubię lekko wysmażoną).
Krok 7 - Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona foto
8
Jajecznicę przekładamy na talerz. Posypuje delikatnie solą lnianą i okraszam wcześniej przygotowanymi skwarkami. Smacznego.
Krok 8 - Jajecznica lazurowo-szpinakowa okraszona foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Malinka 12.01.2013 21:49
Muszę przyznać, że robi wrażenie:)
Renia1 14.11.2012 22:01
szpinak i lazur to duet który uwielbiam ! próbowałam już z naleśnikami, makaronem, ale z jajecznicą jeszcze nie, na pewno wyprobuje
caralajna 10.08.2012 22:02
super zestaw, aż chce się jeść
goofy9 01.05.2012 00:38
niebanalna :) uwielbiam taką
Jolanta_P-S 29.02.2012 19:56
lubie bo jadłam podobną
jolita 27.02.2012 15:08
fajne
Sroczka 27.02.2012 11:34
Bardzo smacznie się zapowiada.
BernadettaP 27.02.2012 09:48
Poproszę porcyjkę, tylko bez słoniny, jeśli można :)
freekate 27.02.2012 07:24
interesujący mix :)
agnieszka137 26.02.2012 22:30
ciekawa kompozycja
stokrotka 26.02.2012 21:44
wiosennie - szpinakowo
tom 26.02.2012 21:37
duzo i smacznie
tom 26.02.2012 21:37
duzo i smacznie
Ewa6274879 26.02.2012 21:09
dużo się tutaj dzieje :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak