Sposób przygotowania

Krem;kawę zaparzyć i schłodzić,jajka ubić z cukrem na puszystą masę (ubijać tak długo aż cukier się rozpuści),margarynę utrzeć i małymi porcjami dodawać masę jajeczną cały czas ucierając.Do masy kremowej dodać zaparzoną kawę (całość z fusami)i wymieszać.
Beza;białka ubić na sztywno z szczyptą soli.Dodawać po łyżce cukru i ubijać do momentu kiedy cukier się rozpuści a białka będą białe ,lśniące i nie będą spadały z łyżek z miksera.Na papierze do pieczenia odrysować koła o średnicy około 10 cm - 14 szt.Za pomocą szprycy okręgami zapełniając szczelnie miejsce za miejscem wypełnić 7odrysowanych kół i 7 kół zrobić szprycą małe beziki jeden obok drugiego .
Włożyć do piekarnika nagrzanego z termoobiegiem do 160 st na 3 min i po tym czasie zmniejszyć na 90 st i suszymy przy lekko otwartych drzwiach około 1 godziny.Po tym czasie wyłączyć piec i zostawić bezy do całkowitego wystudzenia piekarnika.
Na krążek z okręgów za pomocą szprycy nałożyć krem kawowy i na środek nałożyć 3 łyżeczki konfitury jagodowej.Przyłożyć drugą bezę z mini bezików lekko dociskając.Konfitura może być o różnym smaku.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    sylwia / sytofala

    wspaniałe
  • 1
    original
    Opublikowano

    freekate

    śliczne :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    agnieszka189

    wyglądają prześlicznie
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mili_kati

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    super
  • 3
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    pycha
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    smaczne:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorian

    piekne i pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kas2

    rewelacja. przepiękne bezy
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    narobiłaś mi apetytu
  • 0
    original
    Opublikowano

    justys759

    rewelacja
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    Bardzo dekoracyjne są Twoje torciki.
  • 1
    original
    Opublikowano

    jeta72

    bardzo fajne :-)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !