Przepis i sposób przygotowania na: Babeczki waniliowe z francuskim ciastem
Kroki postępowania
1
Ciasto francuskie oprószamy mąką z dwóch stron, wałkujemy, wyrawamy krążki .
2
Wylepiamy tartaletki.
3
Z resztek ciasta francuskiego wykroić paseczki i wylepić dodatkowo brzegi. Dno lekko nakłóć widelcem.
4
Przygotować masę: Mleko podgrzewamy z wanilią (lub cukrem z prawdziwą wanilią) i przypraw do dań słodkich- nie gotujemy! Mąke mieszamy z cukrem,, zalewamy stopniowo ciepłym mlekiem, mieszamy (składniki powinny się rozpuścić. Następnie dodajemy wymieszane żółtka z jajkiem, sok z cytryny.
Wlać łżzką masę waniliową do wylepionych tartaletek(tak na 3/4 wysokości).
Wlać łżzką masę waniliową do wylepionych tartaletek(tak na 3/4 wysokości).
5
Piec w rozgrzanym piekarniku do temp 210 stopni ok 13-15 minut.
Gotowe polać polewą.
Gotowe polać polewą.
6
Lub posypać cukrem pudrem :)
