Nalewka truskawkowa

Dojrzałe truskawki umyć, osączyć, oczyścić z szypułek. Truskawki wsypać do dużego słoja, zalać wódką i spirytusem, odstawić na 2 tygodnie w ciepłe miejsce. Codziennie wstrząsać słojem. Po 2 tygodniach należy zlać nalew z truskawek, a truskawki zasypać cukrem,. Słój szczelnie zamknąć odstawić na słońce do całkowitego rozpuszczenia cukru, wstrząsając słojem. Truskawki przecedzić przez sito, aby odciekł sok z truskawek. Sok truskawkowy połączyć z nalewem, przelać przez gazę i rozlać do butelek. Nalewka nadaje się do picia po pół roku.