Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z fetą i oliwkami
Kroki postępowania
1
drożdże mieszamy z cukrem. Dolewamy ciepłą wodę i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Dosypujemy mąkę, sól i wbijamy jajko. Wyrabiamy ciasto, pod koniec dolewając olej. Jak ciasto jest już gładkie i jednolite to odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia.
2
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy czosnek pokrojony na cieniutkie plasterki, dolewamy troszkę oleju i doprawiamy przyprawą do gyrosa. Mieszamy i odstawiamy na pół godziny.
3
Kurczaka przekładamy na patelnię, dodajemy cebulę pokrojoną w pióra i całość podsmażamy.
4
Jak mięso zetnie się z każdej strony, dolewamy przecier pomidorowy
5
Całość mieszamy i smażymy ok 10 minut na wolnym ogniu.
6
Wyrośnięte ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzchu rozkładamy mozzarellę pokrojoną w kostkę
7
Rozprowadzamy sos pomidorowy z kurczakiem i cebulą
8
Układamy oliwki i fetę pokrojoną w kostkę i posypujemy mieszanką ziół do pizzy
9
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
