Rodzynkowiec suchy

Cukier utrzeć z miękkim masłem, dodać jajka, aromat i razem zmiksować. Do masy przesiać mąkę z proszkiem i sodą, dolać mleko, wsypać rodzynki i dokąłdnie wymieszać.
Ciasto piec w płaskiej formie (np. dużej tortownicy) przez 40-60 minut w ok. 180'C. Ostudzić.
Ciasto po 1-2 dniach zyskuje na wilgotności - natomiast dzięki dodanym rodzynkom nie czerstwieje.

Można posypać cukrem pudrem, posmarować lukrem rumowym lub polać stopioną czekoladą.