Przepis i sposób przygotowania na: moja pizza
Kroki postępowania
1
makę wsypujemy do miski i dodajemy szczyptę soli, cukier, drożdże, olej i wodę. wyrabiamy ciasto przez kilka minut. gdyby ciasto bylo zbyt rzadkie dosypać mąkę.odstawiamy w ciepłe miejsce aż wyrosnie troszkę.w tym samym czasie na rozgrzanej patelni z olejem dusimy cebulę wraz z pieczarkami. podsmażamy.
2
do rondla wlewamy odrobinę wody i dodajemy pomidory z puszki, gotujemy, dodajemy sól, pieprz oraz oregano i bazylię. gotować do momentu aż sos zrobi się gęsty.
3
ciasto rozprowadzamy na blache rękoma.smarujemy po całości zimnym już sosem .
rozkładamy chłodne pieczarki z cebulą.
nastepnie kiełbasę śląską kroimy w plastry i układamy na pizzę.pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni. około 5 min przed końcem pieczenia posypujemy pizzę serem . pizze wyciągamy gdy ser stopi się.
rozkładamy chłodne pieczarki z cebulą.
nastepnie kiełbasę śląską kroimy w plastry i układamy na pizzę.pieczemy około 50 minut w temperaturze 180 stopni. około 5 min przed końcem pieczenia posypujemy pizzę serem . pizze wyciągamy gdy ser stopi się.
4
podajemy z ketchupem lub sosem pikantnym tzatziki (majonez+smietana+przyprawa tzatziki+musztarda)
