Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pizza- ciasto drożdzowe

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pełnoziarnista 500 gram
drożdże 40 gram
sól 1,5 łyżeczki
oliwa 2,5 łyżki
woda 1 (ciepła)

Przepis i sposób przygotowania na: pizza- ciasto drożdzowe

Drożdże pomieszać z ciepła wodą(nie wrzątek), cukrem. Dodać do tego ok 4 łyżek mąki. Wyrobić jednolitą masę. Przykryć i odstawić na ok15minut(aż ciasto wyrośnie). Odstaw w ciepłe miejsce.
Pomieszaj mąkę z solą, dodaj rozczyn drożdżowy, wymieszaj wszystko razem. Zagnieć ciasto. Dodaj oliwę i znowu wszystko zagnieć.Ciasto podczas wyrabiania powinno sprwiać wrażenie, jakby zaczynało rosnąć(puchnąć). Formujemy dwie kulę, które rozwałkowujemy(ja układam to na dużą blachę). Dodajemy koncentrat, przyprawy oraz składniki według uznania.Pieczemy w ok 200 stopniach ok. 20 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jola1508 05.03.2012 16:41
mniam mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak