Zupa z młodych pokrzyw

Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić na połówki. Marchewkę, pietruszkę obrać, umyć, pokroić w kostkę. Rosół doprowadzić do wrzenia, dodać pokrojoną w kostkę marchewkę oraz pietruszkę. Gotować do miękkości warzyw. Liście pokrzywy umyć, osuszyć na papierowym ręczniku. Na 5 minut przed końcem gotowania dodać liście pokrzywy. Doprawić zupę do smaku pieprzem. Sosem sojowym, przyprawą do zup. Rozlać zupę na talerze, dodać po połówce jajka. Bardzo smaczna zupa, zdrowa.


mój nick muchomor