Kurczak w sosie borowikowym z makaronem

Pierś kurczaka pokroić z duże kostki i rozbić na malutkie kotleciki. Każdy kotlecik przyprawić pieprzem i solą, obtoczyć w mące i usmażyć na oleju. Borowiki pokroić (można użyć mrożonych, jeśli nie ma świeżych) i podsmażyć na patelni. Do borowików dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do czasu aż cebula się zeszkli. Grzybki i cebulę przyprawić pieprzem, solą i czosnkiem po czym zalać śmietanką. Gdy śmietanka zacznie się gotować dodać pietruszkę i przygotowane wcześniej kotleciki z kurczaka. W zależności od upodobań sos można rozrzedzić dodając przegotowaną wodę. Gotować pod przykryciem do czasu, aż mięsko lekko skruszeje i przejdzie smakiem sosu. Podawać z ugotowanym z solonej wodzie makaronem (rodzaj makaronu zależy od gustu, ja polecam do tej potrawy grube wstążki).